中新河北网保定7月18日电题：保定焦庄乡发展特种蔬菜打造城市“菜篮子”工程

走进保定南市区焦庄乡聂庄的“君好特种蔬菜示范园”，“紫薯”、“薄荷”、“穿心莲”……一畦畦的特种蔬菜茁壮茂盛。

“随着人们生活质量的提高，越来越多的人注重养生，对一些药食两用、具有保健、营养的特色高端菜品需求逐渐增多。这就是我建这特色蔬菜园的初衷。”示范园负责人周军豪说，“现在市场开放、蔬菜源扩大、品种增多，那些‘大路菜’即使给予更大的科技、人力投入，也不会产生更大的经济效益。选择种植高品质和营养的蔬菜经济效益更大，销售价格相对稳定，市场风险小多了。”

1996年周军豪从河北农业大学毕业后，就迷上种菜。2000年，他从亲戚朋友处借来几千块钱，租了几亩地，正式走向了田地。“我是农大毕业的，有一定农业技术基础，并且和农大许多老师关系很好，为我的特殊菜品种植起到技术支撑。”周军豪黑黝黝的脸上透露着质朴憨厚，“我这所有蔬菜全部使用有机肥料、实行人工除草等，全部按照有机标准种植。”

在一个近两亩的大棚内，工人们正在给蔬菜除草施肥，一畦畦绿油油的蔬菜长势喜人。“这叫‘新西兰菠菜’，从每年4月底种上，到10月霜降，半月一茬，每亩一茬可产1000斤左右，价格最便宜的也能卖到2块多一斤。你可以算算，这一亩地的效益有多少。”

62岁的技术员杨根旺说，“这菜品质可好了，绝对没有使用任何农药，而且全部都使用经过发酵后、成熟的牛粪，30块钱一方，一亩地用10方，虽然成本增加，但保证了蔬菜高品质。”

“这叫‘紫叶莴苣’，是莴苣菜里的精品。我们为了保障蔬菜的无公害，从不打除草剂，全部实行人工除草；大棚安装了防虫网，就像给蔬菜支了一个蚊帐，另外，为了防止病虫害的发生，我们实行‘间作’种植法，利用植物之间的相生相克来驱虫，比如把‘薄荷’间作到其它蔬菜中种植，效果非常好，同时还要缩小单一品种种植面积，以防止大面积病虫传染。”周军豪说起无公害种植滔滔不绝。

穿行在园区大田里，笔者发现大部分蔬菜都呈现着紫色——紫薯、杭茄、紫苏、红香椿等。“人多吃一些紫色蔬菜，可改善血液循环，对高血压、高血脂等有很大缓解作用。这些蔬菜，其实都具有药用价值，比如多吃一些‘紫苏’，可以预防感冒；‘紫薯’含有大量‘花青素’，可以抗衰老等。”周军豪边说边随手摘下一个紫茄子，擦了擦就分给大家吃，“这蔬菜没用任何农药，摘下来就可以吃，绝对安全，而且果形也好，价格自然就高，销售也好。”在介绍情况的时候，周军豪的手机不时响起，都是市区一些饭店要买菜。“现在的特种蔬菜，基本销路不愁，除了直接供市区各大酒店外，还直接批发销售到北京。”

“这个特种蔬菜园区的建立，可让村民们开眼界了，以前没有听过的菜名，这有，看也没看过的蔬菜，这也有。许多村民没事就往这来看，来学习取经验。”同行的聂庄村党支部书记聂春雨笑呵呵地说，“我们村有210户、800多人，都是靠传统种植棒子、麦子，乡政府提出打造‘城市菜篮子’工程后，经过多方牵头，2010年，这蔬菜园区终于落户这里。农民的资金有限，想种又不敢种，只有看到效益后，才会效仿。通过示范带动，实验培育等，可有效改变村民思想观念落后、新意识差的缺点，让更多农户逐步向高效农业方向发展。通过一年的示范带动，已经有部分村民关注这项产业了。”

在创建园区的同时，周军豪还成立了“南市区君好蔬菜专业合作社”，注册了“君好”商标。“成立蔬菜专业合作社，也是为将来特品蔬菜大规模种植、销售等做好前期准备。现在属于是示范带动期，将来随着发展，会有更多村民加入到特品蔬菜种植行列，那时，合作社的功能实效就显现了，发展订单农业、实现种植、生产、销售全部统一化，带动更多的乡亲致富。”

“焦庄乡是传统农业大乡，通过农业产业调整，全乡发生了巨大变化，我们充分发挥区位优势，确定了抓优势、强特色，全力调优蔬菜种植业；抓标准，强基地，大力发展蔬菜产品，增强示范带动效应，努力打造城市‘菜篮子’工程。”焦庄乡乡长郑光杰对未来的蔬菜发展路充满信心